4 octubre | 10:30 hasta 20:00
El aroma de los guisos cocinados lentamente sobre las brasas volverá a llenar la Plaza de San Lucas con el XIII Concurso de Olla Ferroviaria y el X Concurso de Tortilla de Patata. Dos recetas estrechamente vinculadas con la cocina popular protagonizan una jornada pensada para participantes, vecinos y visitantes.
Las cuadrillas prepararán sus ollas en los característicos recipientes metálicos alimentados con carbón, mientras que el concurso de tortillas pondrá a prueba el punto, la textura y el sabor de una de las elaboraciones más reconocibles de la gastronomía española.
Más allá de la competición, el encuentro ofrece una buena oportunidad para disfrutar del ambiente festivo de Hoznayo y conocer una tradición culinaria nacida alrededor del ferrocarril y de las comidas preparadas sin prisas. Las personas interesadas en concursar deberán consultar previamente las condiciones de inscripción publicadas por el Ayuntamiento.