PRODUCTOS NATURALES

Elaboramos nuestros productos con los mismos ingredientes que encontrarías en tu cocina.

PRODUCTOS LOCALES

Comprando a Conservas Avelina, incentivas la economía local y nacional porque estás apostando por el producto de cercanía.

RECETA TRADICIONAL

Seguimos elaborando nuestras conservas como antaño, respetando los tiempos y procesos.

Conservas Avelina

Hola, soy Avelina.

Pertenezco a la cuarta generación dedicada al mundo del mar y a la elaboración de conservas en Santoña, una de las cunas más importantes de la conserva del Cantábrico.

En esta nueva etapa, combino la experiencia y sabiduría de mi familia con la ilusión de seguir ofreciendo conservas artesanales de Santoña de la máxima calidad.

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🌊 Especialistas en anchoas de Santoña y bonito del norte

En Conservas Avelina elaboramos productos tradicionales, destacando nuestros productos estrella:

• 🐟 Anchoas del Cantábrico
• 🐟 Bonito del Norte
• 🐟 Atún claro

Además, contamos con otras especialidades:

• Boquerón del Cantábrico
• Pudin de cabracho
• Relanzón (aguja)
• Ensalada de cangrejo

Todos nuestros productos siguen la tradición de las fábricas de conservas en Santoña, manteniendo el sabor auténtico del norte.

📦 Calidad garantizada desde origen

En nuestras instalaciones realizamos:

✔ Selección
✔ Conservación
✔ Envasado

Controlando todo el proceso para asegurar que nuestras conservas de Santoña lleguen al cliente en perfectas condiciones.

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🎉 Shows y eventos gastronómicos

Llevamos la experiencia de la conserva donde tú quieras:

👉 Shows en vivo en bodas
👉 Ferias y eventos gastronómicos
👉 Celebraciones privadas

Un espectáculo único que combina tradición, producto y cultura del Cantábrico.

🏭 Visitas a fábrica de conservas en Santoña

Ofrecemos visitas guiadas a nuestra fábrica en Santoña, donde podrás descubrir:

✔ El proceso artesanal de elaboración
✔ Shows en vivo de limpieza y sobado de la anchoa
✔ Historia y tradición conservera

Y al finalizar…
👉 Degustación de nuestras conservas artesanales

Una experiencia única para conocer de cerca el auténtico mundo de la anchoa de Santoña.

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⭐ Conservas artesanales del Cantábrico

Trabajamos únicamente con materias primas de primera calidad, seleccionando:

• Anchoa del Cantábrico
• Bonito del Norte pescado en campaña

Siempre respetando las artes de pesca tradicionales, fundamentales para garantizar la sostenibilidad y calidad del producto.

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🧑‍🍳 Elaboración tradicional

Nuestras conservas siguen un proceso artesanal transmitido durante generaciones, donde cada fase es clave:

• Selección del pescado
• Maduración
• Limpieza manual
• Envasado cuidadoso

Este trabajo artesanal es lo que nos permite ofrecer conservas gourmet de Santoña con un sabor excepcional.